Penggemar Kopi di seluruh dunia dapat bergembira bahwa apa yang mereka gemari merupakan minuman yang patut diacungi jempol. Sudah diteliti bahwa Kopi dapat melindungi tubuh terhadap sejumlah penyakit, sebuah penelitian terbaru di Epidemiologi Kanker, Biomarkers & Prevention, dari sebuah jurnal American Association for Cancer Research, menunjukkan peminum kopi yang konsumsi lebih dari empat cangkir sehari memiliki risiko 25% lebih rendah dari Kanker endometrium. Diperkirakan bahwa sifat antioksidan di dalam kopi mungkin menjadi bagian dari mekanisme tersebut.

Edward Giovannucci, MD, Sc.D., profesor gizi dan epidemiologi di Harvard School of Public Health, dan peneliti senior dalam studi tersebut, mengatakan kopi sudah mulai terbukti sebagai agen pelindung dari kanker yang terkait dengan obesitas, estrogen dan insulin.

Dia mengatakan: "Kopi telah terbukti menjadi pelindung terhadap diabetes karena efeknya pada insulin .kami telah berhipotesis dan juga melihat penurunan dalam beberapa kanker."

Giovannucci, dan rekan-rekannya, termasuk Youjin Je, seorang kandidat doktor di lab, melihat kasus kanker endometrium pada hampir 70.000 perempuan yang terdaftar dalam Studi Kesehatan Perawat. Selama 26 tahun, telah mendokumentasikan 672 kasus kanker endometrium. Lebih dari empat cangkir kopi dikaitkan dengan penurunan 25% dalam risiko, sementara dua sampai tiga cangkir memiliki risiko 7% lebih rendah.

Hasil temuan ini tampaknya juga berlaku untuk kopi tanpa kafein, dengan penurunan 22% selama lebih dari dua cangkir per hari.

Giovannucci mengatakan ia ingin melihat penelitian lebih lanjut tentang efek kopi pada kanker, karena dalam studi ini, sampel yang diambil secara selektif dan tidak dipilih secara acak.

Dia mengatakan:

"Kopi dengan merokok, jika Anda minum kopi dan merokok, efek positif dari kopi akan tereliminir dengan efek negatif dari merokok, pengujian laboratorium telah menemukan bahwa kopi memiliki antioksidan jauh lebih dari sebagian besar sayuran dan buah-buahan. "

Medical News Today